Sticky Rice

Någon gång måste jag ju börja skriva om maten i Laos.

Så idag ska jag berätta om riset.

 

 

I Laos äter man både det vanliga riset

 och så då Sticky Rice,

 som vi på svenska kallar Klibbris.

 

Klibbriset skall först blötläggas och sen ångkokas det.

 

Bild från nätet

 

I Laos äts det riset varje dag.

Det första mor i huset ute på landsbygden gör på morgonen,

är att sätta riset och ångkoka.

Så portioneras det ut åt familjemedlemmarna

 som tar det med sig till skolan och jobb.

De bär det med sig i såna här korgar

 som finns i olika storlekar och som kallas "tip".

 

 

 

 

 

Vi har en rolig historia med temat ris.

När barnen var små var vi på turistresa i Thailand.

Till sist sa lillebror efter flera dagars skräpmatsätande:

Sku ja inte bara kunna få lite riiis???