Det är verkligen ett tidskrävande handarbete eftersom bara de mogna bönorna på busken plockas för hand. Så buskarna gås igenom flera gånger. Sen ska bönorna torkas, sorteras, rostas och malas innan bönorna kan kokas eller bryggas.
Här på kaffefarmen odlas Robusta. Kaffefarmen ger stöd till de handikappade barnen i vårt Maisha Bora projekt. På bilden står Amoni med en stor kaffebuske med många bönor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar