Om någon frågar mig vad jag saknar mest från Laos
brukar jag svara FRUKTERNA!
Varje dag när vi kom hem från jobbet hade vår maid gjort en frukttallrik till oss.
Fruktsorterna varierade förstås beroende på årstiden.
Men det var ljuvligt att bara få äta så mycket man ville
utan att tänka på kostnad
och inte ens behöva skala och skära den själv.
Ananas, vattenmelon, mango, papaya, bananer och pomelo
är ju bekanta frukter även för oss här i Finland.
Men det finns ju sååååå många fler.
Och när vi nu bodde i tropiska Laos så fanns det en hel del att välja på.
Några blev favoriter.
Dragonfruit
Den växer på en kaktus.
Den kommer från Kina.
Har egentligen inte så mycket smak.
Mangosteen
Det var alltid lika spännande
att se om det vita fruktköttet var bra eller dåligt när man skar upp den.
Fick man ett färskt och fint exemplar,
smakade den ljuvligt!
Rambutan
Dessa taggiga bollar gömmer en mycket god och uppfriskande frukt.
Men när jag ser de rambutaner som säljs här i våra stormarknader
så tycker jag att de ser så torra och hårda ut.
Sapodilla
På utsidan ser de ut som potatis.
Men insidan smakar sött som sirap.
Litchi
De här små frukterna kunde man äta många av.
Lite jobbiga att skala.
På vår gård hade vi ett träd.
Men tyvärr började det ge frukt först när vi skulle flytta hem.
fortsättning följer i nästa inlägg...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar